Le Shangri-La Paris, Palace et parrain de promotion de l'ESH reçoit des stagiaires chaque année

Stages en hôtellerie de luxe

Prince de Galles

Stages Bachelor 2

Nos étudiants effectuent leur deuxième stage dans une sélection des plus beaux hôtels du monde, à la réception ou dans les étages : à Paris, le Bristol, le Crillon, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Meurice, Four Seasons George V, Shangri-La; et partout dans le monde dans les grandes chaînes internationales comme Starwood, Hilton, InterContinental, Hyatt, Marriott...

B2 BALI PARADISE BEACH BALI - RETHYMNON 3 * - Restauration et marketing
B2 BAYA HOTEL&SPA CAP BRETON 4/5 * - Réservation Réception
B2 CHÂTEAU FRONTENAC Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
B2 CLARIDGE BELLMAN Site 4/5 * - Conciergerie/yield management
B2 CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Gouvernante
B2 FOUQUET'S BARRIèRE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Buttler
B2 FOUR SEASONS LA TERRE BLANCHE TOURETTES 4/5 * - Achats
B2 FOUR SEASONS LA TERRE BLANCHE TOURETTES 4/5 * - Compta Services financiers Contrôle de gestion
B2 FOUR SEASONS RIYADH RIYADH 4/5 * - Réservation Réception
B2 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Achats
B2 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Gouvernante
B2 HILTON ROISSY Site ROISSY EN FRANCE 4/5 * (Hilton) - Compta
B2 HOSTELLERIE DE LEVERNOIS BEAUNE - Réception
B2 HOTEL AMBASSADOR Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Organisation des banquets
B2 HOTEL AMPERE Site 4/5 * (Villadelles) - Réception Gouvernante
B2 HOTEL ASTORIA 4/5 * - Réception
B2 HOTEL BERGERE OPERA 3 * - Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL BRADFORD Site 4/5 * (Best Western) - Service commercial Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL DE LORETTE 4/5 * - Compta Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL DU GOLF BARRIERE DEAUVILLE - Gouvernante
B2 HOTEL DU GOLF BARRIERE DEAUVILLE - Organisation des banquets Banquet
B2 HOTEL DU PALAIS Site BIARRITZ 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Réservation Réception
B2 HOTEL EUROPE COLMAR HORBOUR 4/5 * - Restauration
B2 HOTEL FRANKLIN D. ROOSEVELT Site 4/5 * - Réservation Réception
B2 HOTEL LE NORMANDIE BAGNOLES Site BAGNOLES DE L'ORNE 2 * (Logis de France) - Service commercial Réservation Réception
B2 HôTEL LE SIX Site 4/5 * - Réservation Réception
B2 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Gouvernante
B2 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - F&B Achats
B2 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Réception
B2 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Cuisine
B2 HOTEL RAPHAEL Site 4/5 * (The Leading Small Hotels of the World) - Restauration
B2 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Réservation Réception
B2 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Compta Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
B2 HOTEL VERNET Site 4/5 * - Réception
B2 HOTEL WARWICK - Service commercial
B2 HOTEL WARWICK - Compta
B2 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Organisation des banquets
B2 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Services financiers
B2 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Gouvernante
B2 HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Cuisine
B2 KENZI TOWER HOTEL CASABLANCA - Compta Réception Banquet Gouvernante Restauration
B2 LA TREMOILLE Site 4/5 * (Preferred Hotels and resorts) - Réservation Réception Gouvernante
B2 LA VILLA D'ANTIBES JUAN LES PINS 4/5 * - Compta Réservation Réception Banquet Restauration Room service
B2 LA VILLA MAURESQUE SAINT RAPHAEL 4/5 * - Réservation Réception Gouvernante Restauration Cuisine Room service
B2 LOUVRE CONCORDE Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Réception Gouvernante
B2 MERCURE MAJESTIC LA BAULE LA BAULE 3 * - Réservation Réception
B2 MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Gouvernante
B2 MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Cuisine
B2 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Assistant maître d'hôtel banquet
B2 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Cost control
B2 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Cuisine
B2 NOVOTEL LES HALLES Site 3 * (Accor) - Compta
B2 NOVOTEL LES HALLES Site 3 * (Accor) - Réception Gouvernante
B2 PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Stewarding
B2 PASINO DE SAINT AMAND LES EAUX - Achats
B2 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
B2 SHERATON ROISSY Site ROISSY 4/5 * (Sheraton Hotels and Resorts Starwood) - Compta
B2 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Gouvernante
B2 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Reception
B2 TERRASS HOTEL Site 4/5 * (?) - Réservation Réception Gouvernante
B2 VILLA MAILLOT Site 4/5 * (groupe SOCRI) - F&b
B2 VILLA MAILLOT Site 4/5 * (groupe SOCRI) - Réservation Réception
B2 VILLA MAILLOT Site 4/5 * (groupe SOCRI) - Front office
B2 WESTIN Site 4/5 * (Intercontinental) - Paye
Bristol

Stages Bachelor 1

Nos étudiants effectuent leur premier stage dans une sélection des plus beaux hôtels du monde : à Paris, le Bristol, le Crillon, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Meurice, Four Seasons George V, Shangri-La; à Cannes pendant le Festival, le Martinez, Carlton, Noga Hilton...

Grâce à un an de préparation en école hôtelière, les étudiants de première année sont capables de rejoindre des équipes professionnelles et de participer à leur activité.
B1 AMBASSADEUR Site JUAN LES PINS 4/5 * - Restauration
B1 ARTS RITZ-CARLTON Site BARCELONA 4/5 * (Ritz-Carlton) - Restauration Cuisine Room service
B1 ASIA PALACE HOTEL - Restauration Cuisine
B1 CARLTON INTERNATIONAL Site CANNES 4/5 * (Intercontinental) - Cuisine Room service
B1 CARLTON INTERNATIONAL Site CANNES 4/5 * (Intercontinental) - Restauration Cuisine
B1 CASTEL NOVEL VARETZ - Restauration
B1 CHARLTON HOUSE SOMERSET 4/5 * - Restauration Cuisine
B1 CLUB DE CAVALIèRE & SPA LE LAVANDOU 4/5 * - Restauration
B1 CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Cuisine
B1 CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Restauration
B1 CONCORDE MONTPARNASSE 4/5 * - Banquet Restauration Room service
B1 CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Restauration Cuisine
B1 DERWENTWATER HOTEL Site CUMBRIA 4/5 * (UK Hotel) - Restauration
B1 DREAM CASTLE Site MARNE-LA-VALLEE 4 4/5 * (Disneyland Resort ) - Banquet Room service
B1 DREAM CASTLE Site MARNE-LA-VALLEE 4 4/5 * (Disneyland Resort ) - Restauration Cuisine
B1 FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Buttler
B1 FOUR SEASONS LA TERRE BLANCHE TOURETTES 4/5 * - Restauration Cuisine
B1 FOUR SEASONS RESORT BORA BORA Site BORA BORA 4/5 * (Four Seasons) - Restauration Cuisine Room service
B1 GRAND HOTEL CAP FERRAT SAINT JEAN CAP FERRAT 4/5 * - Banquet Restauration Room service
B1 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Cuisine
B1 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Banquet Restauration
B1 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 HILTON PARIS Site 4/5 * (Hilton) - Restauration polyvalente
B1 HILTON ORLY Site ORLY AEROGARE 3 * (Hilton) - Polyvalent restauration
B1 HOLIDAY INN PARIS-PORTE DE CLICHY Site CLICHY 4/5 * (Intercontinental) - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL AMBASSADOR Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Bar
B1 HOTEL AMPERE Site 4/5 * (Villadelles) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL BEAUCHAMPS 4/5 * - Banquet Restauration Room service
B1 HOTEL CLUB VAL D'ANFA CASABLANCA - Polyvalent
B1 HOTEL DE CRILLON Site 4/5 * (Louvre Hotels ) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL DE SERS Site 4/5 * - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL DU GOLF BARRIERE Site DEAUVILLE 4/5 * (lucien barriere) - Gouvernante
B1 HOTEL DU LAC ENGHIEN LES BAINS - Restauration
B1 HOTEL DU PALAIS Site BIARRITZ 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Room service
B1 HOTEL DU PALAIS Site BIARRITZ 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL FRANKLIN D. ROOSEVELT Site 4/5 * - Restauration Cuisine
B1 HOTEL GEORGE V Site 4/5 * (Four seasons) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL GOLF VILLAGE SAINT FRANCOIS - Cuisine
B1 HOTEL LA SIGNORIA CALVI - Restauration
B1 HôTEL LE GALION Site CANET-PLAGE 2 * (Roussil'Hôtel) - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL MARTINEZ Site CANNES 4/5 * (Concorde Hotels) - Banquet Restauration Cuisine
B1 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Banquet Restauration Room service
B1 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Réception Restauration
B1 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration
B1 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Room service
B1 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Room service
B1 HYATT REGENCY - MADELEINE Site 4/5 * (Hyatt) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 LA TREMOILLE Site 4/5 * (Preferred Hotels and resorts) - Reception
B1 LANCASTER Site 4/5 * (The Leading Small Hotels of the World) - Restauration polyvalente
B1 LE BRISTOL Site 4/5 * (indépendant ( 5 hotels )) - Cuisine
B1 LE BRISTOL Site 4/5 * (indépendant ( 5 hotels )) - Restauration
B1 LE SAINT ALEXIS SAINT GILLES LES BAINS 4/5 * - Restauration
B1 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Restauration Cuisine
B1 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Stage tournant
B1 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Stage tournant
B1 NOGA HILTON CANNES Site CANNES 4/5 * (HILTON) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 NOVOTEL PARIS GRENELLE Site 3 * (Accor) - Restauration Cuisine
B1 OLD OAKS COUNTRY CLUB Site NEW YORK - Restauration
B1 PALAIS STEPHANIE CANNES CANNES - Restauration
B1 PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 RADISSON AMBASSADOR - Bar
B1 RITZ Site 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Restauration Cuisine
B1 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration
B1 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL BEAUREGARD LA CLUZAZ - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 SHERATON ROISSY Site ROISSY 4/5 * (Sheraton Hotels and Resorts Starwood) - Restauration Cuisine
B1 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Bar
B1 THE CELTIC MANOR Site NEWPORT 4/5 * (?) - Banquet Restauration
B1 THE CELTIC MANOR Site NEWPORT 4/5 * (?) - Restauration Cuisine
B1 WEST END Site NICE 4/5 * (3 AAA Hotels et preference) - Banquet Restauration Cuisine Room service
Shangri-La

Exemples de stages(2013)

Nous sommes ravis de dévoiler quelques uns des stages des étudiants de l'ESH. En 2013, 11% de nos étudiants ont effectué un stage en palace et 70% en hôtel 4 et 5 étoiles.
Dans les Palaces,
Four Seasons George V - Stage d'Assistant du Directeur de la Restauration - Stage en Réception - Stage en Banquets - Site
Hôtel du Palais à Biarritz - 2 Stages en Restauration - Site
Le Bristol (The Leading Hotels of the World) - Stage Commercial - Stage Assistant Ressources Humaines - Stage en Restauration - Site
Park Hyatt Paris-Vendôme - Stage Assistant Ressources Humaines - Stage en Guest Relations - 2 Stages en Restauration - Site
Hôtel Shangri-La - Stage commercial et marketing - Site
 
Dans les 5 Etoiles,
Hôtel Prince de Galles - Stage d'Assistant du Directeur de la Restauration sur la réouverture - Site
Four Seasons Tokyo (JP) - Stage en Hébergement - Site
Hôtel Fouquet's Barrière (The Leading Hotels of the World) - 2 Stages en Restauration - Stage en Cuisine - Site
La Samana à Saint-Martin (The Leading Hotels of the World) - Stage en Restauration - Site
Rudding Park Hotel (UK) - Stage en Réception - Site
Westin Costa Navarino Dunes (GR) - Stage de Butler - Site
Le Negresco Nice - Stage en Réception - Site
Hôtel Raphaël (The Leading Hotels of the World) - Stage en Restauration - Stage en cuisine - Site
Hôtel Lux La Réunion - Stage en Réception - Site
Hyatt Regency Madeleine - Stage en Commercial et Marketing - Site
Hôtel Carl Gustav Saint Barth - Stage en Restauration - Site
Hôtel Lancaster (The Leading Hotels of the World) - Stage en Restauration - Site
Hôtel Le Toiny Saint Barth (Relais & Châteaux) - Stage en Restauration - Site
Hôtel du Collectionneur - 2 Stages en Restauration - Site
Hyatt Hôtel du Louvre - Stage en Restauration - Site
 
Shangri-La

M2 stages Master

Les étudiants en M2 effectuent leur stage final dans une sélection des plus beaux hôtels, dans le service de leur choix : à Paris, le Bristol, le Crillon, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Meurice, Four Seasons George V, Shangri-La; et partout dans le monde dans les grandes chaînes internationales comme Starwood, Hilton, InterContinental, Hyatt, Marriott...

Les stages sont sélectionnés par l'école après un entretien individuel. Les postes proposés sont assistant manager, aux services financiers, commerciaux, organisation des banquets ou ressources humaines...
M AGENCE TANGKA - Service développement
M ASTOTEL - Ressources humaines/service qualité
M BEST WESTERN SAINT HONORE 4/5 * - Réservation Réception
M CHATEAU DE SALLES VEZAC - Assistant de direction
M CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Regie
M CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Stewarding
M CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Assistant département F&B
M CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Cost control economat
M CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Compta
M CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Gouvernante
M DREAM CASTLE Site MARNE-LA-VALLEE 4 4/5 * (Disneyland Resort ) - Reservation
M DREHU VLAGE HOTEL WE LIFOU 3 * - Assistant de direction
M AMERICANA GRAND CHAPULTEPEC MEXICO CITY 4/5 * - Compta Service commercial Réservation Réception Gouvernante
M FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Service qualité
M FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Réservation Réception
M FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Banquet Restauration Room service
M GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK BANGKOK 4/5 * - Sales and marketing
M GROUPE COSTES - Service financier
M GROUPE CULINAS SINGAPOUR - Service commercial
M GROUPE TEMMOS HOTELS CHAMONIX 4/5 * - Assistant de direction
M HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Organisation des banquets
M HILTON Site 4/5 * (Hilton) - Gouvernante
M HOTEL 123 - Assistant de direction
M HOTEL 123 - Réception
M HOTEL ASTORIA 4/5 * - Hébergement
M HOTEL CHAINE LUCIEN BARRIERE Site LA BAULE ESCOUBLAC 4/5 * (Lucien Barriere) - Réservation Réception
M HOTEL DE CRILLON Site 4/5 * (Louvre Hotels ) - Réception
M HOTEL DE CRILLON Site 4/5 * (Louvre Hotels ) - Restauration
M HOTEL DE LORETTE 4/5 * - Réservation Réception Gouvernante Room service
M HOTEL GEORGE V Site 4/5 * (Four seasons) - Services financiers
M HOTEL HOLIDAY INN GARDEN COURT 4/5 * - Service commercial
M HôTEL LE SIX Site 4/5 * - Réservation Réception
M HOTEL MEURICE Site 4/5 * (Groupe Dorchester) - Organisation des banquets
M HOTEL MEURICE Site 4/5 * (Groupe Dorchester) - Achats
M HOTEL OPAL 3 * - Réservation Réception
M HOTEL RAPHAEL Site 4/5 * (The Leading Small Hotels of the World) - Assistant service F&B
M HOTEL ROUX MARRAKECH, MEDINA 4/5 * - Service commercial Réservation Réception
M HOTEL SQUARE - Service commercial Réservation Réception
M HOTEL VENDOME 4/5 * - Réservation
M HOTEL WARWICK - Service commercial
M HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Compta
M HOTELLO FRANCE CHAMONIX 4/5 * - Assistant de direction, procédures ouvertures
M HYATT REGENCY BALTIMORE BALTIMORE- MARYLAND - Hébergement
M HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Communication/formation
M HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Service qualité
M HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Revenue management
M HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Service commercial
M HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Ressources humaines
M HYATT REGENCY - MADELEINE Site 4/5 * (Hyatt) - Ressources humaines
M HYATT REGENCY - MADELEINE Site 4/5 * (Hyatt) - Services financiers
M HYATT REGENCY - MADELEINE Site 4/5 * (Hyatt) - Réception
M HYATT REGENCY - MADELEINE Site 4/5 * (Hyatt) - Restauration
M INTERNATIONAL TRAINEE NETWORK LOS ANGELES - Stage polyvalent
M L'YSER - Assistante administrative
M LA ROMANTICA CLICHY - Assistante de direction
M LA TREMOILLE Site 4/5 * (Preferred Hotels and resorts) - Gouvernante
M LADUREE - Service commercial
M LE MERIDIEN LIBREVILLE 4/5 * - Réservation Réception
M LES PRES D'EUGENIE EUGENIE LES BAINS 4/5 * - Réservation Réception
M MAMA SHELTER 3 * - Services financiers
M MANDARIN ORIENTAL - Service financier
M MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Restauration polyvalente
M MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Service commercial
M MILLENNIUM OPERA Site 4/5 * - Comptabilité générale
M NENGONE VILLAGE TADINES MARE - Assistant de direction
M PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Coordinateur hyatt student prize
M PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Ingénierie implantation piscine
M PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Achats
M PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Ressources humaines
M PIERRE ET VACANCES Site 2 * (Groupe Maeva) - Assistant direct° exploitation
M PULLMANN LA DEFENSE LA DEFENSE - Banquet Restauration Room service
M QUEEN MARY OPERA 3 * - Reception - night audit
M RELAIS ET CHATEAUX RESERVATIONS - Marketing, développement produit
M RITZ Site 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Relations clientèle
M RITZ Site 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Compta
M ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Gouvernante
M ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réception
M SOFITEL CHAMPS-ELYSÉES Site 4/5 * (Accor) - Guest relations
M ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - F&B
M SUITE HOTEL EVRY - Service marketing
M TANGKA VOYAGES - Assistant de direction
M TEA BY THE PALAIS ROYAL - Procédures ouverture du premier établissement
Bristol

Stages Bachelor 1

Nos étudiants effectuent leur premier stage dans une sélection des plus beaux hôtels du monde : à Paris, le Bristol, le Crillon, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Meurice, Four Seasons George V, Shangri-La; à Cannes pendant le Festival, le Martinez, Carlton, Noga Hilton...

Grâce à un an de préparation en école hôtelière, les étudiants de première année sont capables de rejoindre des équipes professionnelles et de participer à leur activité.
B1 AMBASSADEUR Site JUAN LES PINS 4/5 * - Restauration
B1 ARTS RITZ-CARLTON Site BARCELONA 4/5 * (Ritz-Carlton) - Restauration Cuisine Room service
B1 ASIA PALACE HOTEL - Restauration Cuisine
B1 CARLTON INTERNATIONAL Site CANNES 4/5 * (Intercontinental) - Cuisine Room service
B1 CARLTON INTERNATIONAL Site CANNES 4/5 * (Intercontinental) - Restauration Cuisine
B1 CASTEL NOVEL VARETZ - Restauration
B1 CHARLTON HOUSE SOMERSET 4/5 * - Restauration Cuisine
B1 CLUB DE CAVALIèRE & SPA LE LAVANDOU 4/5 * - Restauration
B1 CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Cuisine
B1 CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Restauration
B1 CONCORDE MONTPARNASSE 4/5 * - Banquet Restauration Room service
B1 CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Restauration Cuisine
B1 DERWENTWATER HOTEL Site CUMBRIA 4/5 * (UK Hotel) - Restauration
B1 DREAM CASTLE Site MARNE-LA-VALLEE 4 4/5 * (Disneyland Resort ) - Banquet Room service
B1 DREAM CASTLE Site MARNE-LA-VALLEE 4 4/5 * (Disneyland Resort ) - Restauration Cuisine
B1 FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Buttler
B1 FOUR SEASONS LA TERRE BLANCHE TOURETTES 4/5 * - Restauration Cuisine
B1 FOUR SEASONS RESORT BORA BORA Site BORA BORA 4/5 * (Four Seasons) - Restauration Cuisine Room service
B1 GRAND HOTEL CAP FERRAT SAINT JEAN CAP FERRAT 4/5 * - Banquet Restauration Room service
B1 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Cuisine
B1 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Banquet Restauration
B1 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 HILTON PARIS Site 4/5 * (Hilton) - Restauration polyvalente
B1 HILTON ORLY Site ORLY AEROGARE 3 * (Hilton) - Polyvalent restauration
B1 HOLIDAY INN PARIS-PORTE DE CLICHY Site CLICHY 4/5 * (Intercontinental) - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL AMBASSADOR Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Bar
B1 HOTEL AMPERE Site 4/5 * (Villadelles) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL BEAUCHAMPS 4/5 * - Banquet Restauration Room service
B1 HOTEL CLUB VAL D'ANFA CASABLANCA - Polyvalent
B1 HOTEL DE CRILLON Site 4/5 * (Louvre Hotels ) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL DE SERS Site 4/5 * - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL DU GOLF BARRIERE Site DEAUVILLE 4/5 * (lucien barriere) - Gouvernante
B1 HOTEL DU LAC ENGHIEN LES BAINS - Restauration
B1 HOTEL DU PALAIS Site BIARRITZ 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Room service
B1 HOTEL DU PALAIS Site BIARRITZ 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL FRANKLIN D. ROOSEVELT Site 4/5 * - Restauration Cuisine
B1 HOTEL GEORGE V Site 4/5 * (Four seasons) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL GOLF VILLAGE SAINT FRANCOIS - Cuisine
B1 HOTEL LA SIGNORIA CALVI - Restauration
B1 HôTEL LE GALION Site CANET-PLAGE 2 * (Roussil'Hôtel) - Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL MARTINEZ Site CANNES 4/5 * (Concorde Hotels) - Banquet Restauration Cuisine
B1 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Banquet Restauration Room service
B1 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Réception Restauration
B1 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration
B1 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Room service
B1 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Room service
B1 HYATT REGENCY - MADELEINE Site 4/5 * (Hyatt) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 LA TREMOILLE Site 4/5 * (Preferred Hotels and resorts) - Reception
B1 LANCASTER Site 4/5 * (The Leading Small Hotels of the World) - Restauration polyvalente
B1 LE BRISTOL Site 4/5 * (indépendant ( 5 hotels )) - Cuisine
B1 LE BRISTOL Site 4/5 * (indépendant ( 5 hotels )) - Restauration
B1 LE SAINT ALEXIS SAINT GILLES LES BAINS 4/5 * - Restauration
B1 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Restauration Cuisine
B1 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Stage tournant
B1 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Stage tournant
B1 NOGA HILTON CANNES Site CANNES 4/5 * (HILTON) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 NOVOTEL PARIS GRENELLE Site 3 * (Accor) - Restauration Cuisine
B1 OLD OAKS COUNTRY CLUB Site NEW YORK - Restauration
B1 PALAIS STEPHANIE CANNES CANNES - Restauration
B1 PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 RADISSON AMBASSADOR - Bar
B1 RITZ Site 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Restauration Cuisine
B1 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration
B1 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration Cuisine
B1 HOTEL BEAUREGARD LA CLUZAZ - Banquet Restauration Cuisine Room service
B1 SHERATON ROISSY Site ROISSY 4/5 * (Sheraton Hotels and Resorts Starwood) - Restauration Cuisine
B1 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Bar
B1 THE CELTIC MANOR Site NEWPORT 4/5 * (?) - Banquet Restauration
B1 THE CELTIC MANOR Site NEWPORT 4/5 * (?) - Restauration Cuisine
B1 WEST END Site NICE 4/5 * (3 AAA Hotels et preference) - Banquet Restauration Cuisine Room service
Prince de Galles

Stages Bachelor 2

Nos étudiants effectuent leur deuxième stage dans une sélection des plus beaux hôtels du monde, à la réception ou dans les étages : à Paris, le Bristol, le Crillon, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Meurice, Four Seasons George V, Shangri-La; et partout dans le monde dans les grandes chaînes internationales comme Starwood, Hilton, InterContinental, Hyatt, Marriott...

B2 BALI PARADISE BEACH BALI - RETHYMNON 3 * - Restauration et marketing
B2 BAYA HOTEL&SPA CAP BRETON 4/5 * - Réservation Réception
B2 CHÂTEAU FRONTENAC Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
B2 CLARIDGE BELLMAN Site 4/5 * - Conciergerie/yield management
B2 CONCORDE SAINT-LAZARE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Gouvernante
B2 FOUQUET'S BARRIèRE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Buttler
B2 FOUR SEASONS LA TERRE BLANCHE TOURETTES 4/5 * - Achats
B2 FOUR SEASONS LA TERRE BLANCHE TOURETTES 4/5 * - Compta Services financiers Contrôle de gestion
B2 FOUR SEASONS RIYADH RIYADH 4/5 * - Réservation Réception
B2 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Achats
B2 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Gouvernante
B2 HILTON ROISSY Site ROISSY EN FRANCE 4/5 * (Hilton) - Compta
B2 HOSTELLERIE DE LEVERNOIS BEAUNE - Réception
B2 HOTEL AMBASSADOR Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Organisation des banquets
B2 HOTEL AMPERE Site 4/5 * (Villadelles) - Réception Gouvernante
B2 HOTEL ASTORIA 4/5 * - Réception
B2 HOTEL BERGERE OPERA 3 * - Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL BRADFORD Site 4/5 * (Best Western) - Service commercial Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL DE LORETTE 4/5 * - Compta Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL DU GOLF BARRIERE DEAUVILLE - Gouvernante
B2 HOTEL DU GOLF BARRIERE DEAUVILLE - Organisation des banquets Banquet
B2 HOTEL DU PALAIS Site BIARRITZ 4/5 * (The Leading Hotels of the World) - Réservation Réception
B2 HOTEL EUROPE COLMAR HORBOUR 4/5 * - Restauration
B2 HOTEL FRANKLIN D. ROOSEVELT Site 4/5 * - Réservation Réception
B2 HOTEL LE NORMANDIE BAGNOLES Site BAGNOLES DE L'ORNE 2 * (Logis de France) - Service commercial Réservation Réception
B2 HôTEL LE SIX Site 4/5 * - Réservation Réception
B2 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Gouvernante
B2 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - F&B Achats
B2 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Réception
B2 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Cuisine
B2 HOTEL RAPHAEL Site 4/5 * (The Leading Small Hotels of the World) - Restauration
B2 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Réservation Réception
B2 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Compta Réservation Réception Gouvernante
B2 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
B2 HOTEL VERNET Site 4/5 * - Réception
B2 HOTEL WARWICK - Service commercial
B2 HOTEL WARWICK - Compta
B2 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Organisation des banquets
B2 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Services financiers
B2 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Gouvernante
B2 HYATT REGENCY - CDG Site ROISSY CDG 4/5 * (Hyatt) - Cuisine
B2 KENZI TOWER HOTEL CASABLANCA - Compta Réception Banquet Gouvernante Restauration
B2 LA TREMOILLE Site 4/5 * (Preferred Hotels and resorts) - Réservation Réception Gouvernante
B2 LA VILLA D'ANTIBES JUAN LES PINS 4/5 * - Compta Réservation Réception Banquet Restauration Room service
B2 LA VILLA MAURESQUE SAINT RAPHAEL 4/5 * - Réservation Réception Gouvernante Restauration Cuisine Room service
B2 LOUVRE CONCORDE Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Réception Gouvernante
B2 MERCURE MAJESTIC LA BAULE LA BAULE 3 * - Réservation Réception
B2 MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Gouvernante
B2 MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Cuisine
B2 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Assistant maître d'hôtel banquet
B2 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Cost control
B2 MERIDIEN MONTPARNASSE Site 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Cuisine
B2 NOVOTEL LES HALLES Site 3 * (Accor) - Compta
B2 NOVOTEL LES HALLES Site 3 * (Accor) - Réception Gouvernante
B2 PARK HYATT PARIS-VENDÔME Site 4/5 * (Hyatt) - Stewarding
B2 PASINO DE SAINT AMAND LES EAUX - Achats
B2 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
B2 SHERATON ROISSY Site ROISSY 4/5 * (Sheraton Hotels and Resorts Starwood) - Compta
B2 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Gouvernante
B2 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Reception
B2 TERRASS HOTEL Site 4/5 * (?) - Réservation Réception Gouvernante
B2 VILLA MAILLOT Site 4/5 * (groupe SOCRI) - F&b
B2 VILLA MAILLOT Site 4/5 * (groupe SOCRI) - Réservation Réception
B2 VILLA MAILLOT Site 4/5 * (groupe SOCRI) - Front office
B2 WESTIN Site 4/5 * (Intercontinental) - Paye
Crillon

Stages Bachelor en un an

Les étudiants du Bachelor en un an effectuent un stage dans une sélection des plus beaux hôtels du monde, dans le service de leur choix : à Paris, le Bristol, le Crillon, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Meurice, Four Seasons George V, Shangri-La; et partout dans le monde dans les grandes chaînes internationales comme Starwood, Hilton, InterContinental, Hyatt, Marriott...

Il n'y a pas de stage à la fin du Bachelor en deux ou trois ans (BTS). Les étudiants qui entrent en M1 peuvent trouver un job d'été, mieux rémunéré qu'un stage.
BP3 ACADIA - Hébergement
BP3 ASTRA OPERA - Réservation Réception
BP3 CHATEAU DE SALLES VEZAC - Ressources humaines Service commercial Réception Banquet Gouvernante Restauration
BP3 CHÂTEAU FRONTENAC Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
BP3 CHÂTEAU FRONTENAC Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Restauration
BP3 FOUR SEASONS TOKYO HOTEL AT CHINZAN SO - Polyvalent
BP3 GRAND HôTEL DE CABOURG CABOURG - Service commercial + governance
BP3 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Gouvernante
BP3 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Restauration
BP3 HILTON CNIT Site LA DEFENSE 4/5 * (hilton) - Compta
BP3 HILTON ROISSY Site ROISSY EN FRANCE 4/5 * (Hilton) - Compta
BP3 HOTEL BEAU RIVAGE BELLE MARE - Stage polyvalent
BP3 HOTEL DU CASTELLET SAS LE CASTELLET - Polyvalent
BP3 HOTEL FRANKLIN D. ROOSEVELT Site 4/5 * - Réception
BP3 HôTEL LE SIX Site 4/5 * - Réception Restauration Room service
BP3 HOTEL MEURICE Site 4/5 * (Groupe Dorchester) - Reservations
BP3 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Commercial
BP3 HOTEL PRINCE DE GALLES Site 4/5 * (Luxury Collection/ Starwood hotels) - Night audit
BP3 HôTEL PULLMAN TOUR EIFFEL - Hébergement
BP3 HOTEL SAINTE VALERIE JUAN LES PINS 4/5 * (Chateaux Hotels de France) - Stage polyvalent
BP3 HOTEL SPLENDID ETOILE Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Reception
BP3 HOTEL TRIANON - Réception
BP3 HOTEL WALDORF Site 3 * (LINK partner) - Hébergement reception
BP3 HOTEL WARWICK - Compta
BP3 HOTEL WESTMINSTER Site 4/5 * (Warwick) - Achats
BP3 HYATT REGENCY CASABLANCA 4/5 * - Relations clientèle
BP3 HYATT REGENCY BALTIMORE BALTIMORE- MARYLAND - Bellman
BP3 LA VILLA D'ANTIBES JUAN LES PINS 4/5 * - Polyvalent
BP3 LE 123 4/5 * (Hotels de Luxe et Caractere à Paris) - Service commercial Réservation Réception Gouvernante
BP3 LE BRISTOL Site 4/5 * (indépendant ( 5 hotels )) - Réception
BP3 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Assistant comptabilité
BP3 MERCURE OPERA - Gouvernante
BP3 MILLENNIUM OPERA Site 4/5 * - Commercial
BP3 NOVOTEL SUITE SAINT DENIS - Hébergement
BP3 PIERRE ET VACANCES Site 2 * (Groupe Maeva) - Réservation Réception
BP3 RENAISSANCE PARIS 4/5 * - Gouvernante
BP3 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réception
BP3 ROCHESTER CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Groupe Frontenac) - Réservation Réception
BP3 WESTIN Site 4/5 * (Intercontinental) - Compta Ressources humaines
Lutetia

B2 en alternance

Les étudiants de deuxième année peuvent choisir l'alternance et travailler deux ans dans un hôtel, une semaine sur deux (contrat rémunéré et frais de scolarité pris en charge).
BC2 ASTOTEL - Commercial en Contrat de professionnalisation
BC2 AU BORD DU LAC "LA PENICHE" ST REMY LES CHEVREUSE - Contrat de professionnalisation
BC2 AU PIED DE COCHON - Assistant administratif
BC2 CENTRE PORT ROYAL ST LAMBERT DES BOIS - Réception
BC2 CHEZ CLEMENT MONTPARNASSE Site (Chez Clément) - Chef de rang
BC2 CLEMENT CHAMPS ELYSEES - Assistant administratif
BC2 CONCORDE LAFAYETTE Site 4/5 * (Groupe Concorde) - Contrat de professionnalisation
BC2 FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Réception
BC2 FOUQUET'S BARRIERE Site 4/5 * (Lucien Barrière, Leading Hotels of the World) - Contrat de professionnalisation
BC2 GOLF BARRIERE DEAUVILLE DEAUVILLE - Contrat de professionnalisation
BC2 GRAND HOTEL INTERCONTINENTAL Site 09 4/5 * (intercontinental) - Hébergement
BC2 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Standard
BC2 HILTON ARC DE TRIOMPHE Site 4/5 * (Hilton) - Contrat de professionnalisation
BC2 HILTON Site 4/5 * (Hilton) - Contrat de professionnalisation
BC2 HILTON Site 4/5 * (Hilton) - Contrat de professionnalisation
BC2 HILTON Site 4/5 * (Hilton) - Cuisine
BC2 HOLIDAY INN CHARLES DE GAULLE AIRPORT Site ROISSY EN FRANCE 4/5 * (holiday inn) - Réception
BC2 HOLIDAY INN ST GERMAIN DES PRèS - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL ALPINA CHAMONIX - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL AMBASSADOR Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Gouvernante
BC2 HôTEL AMOUR Site 3 * (Costes) - Réception
BC2 HOTEL AMPERE Site 4/5 * (Villadelles) - Réception
BC2 HOTEL BEL AMI - Réception
BC2 HôTEL CARLTON'S Site 3 * - Réservation Réception
BC2 HOTEL COURTYARD COLOMBES COLOMBES - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL DE CRILLON Site 4/5 * (Louvre Hotels ) - Room service
BC2 HOTEL DE CRILLON Site 4/5 * (Louvre Hotels ) - Cuisine
BC2 HOTEL GEORGE V Site 4/5 * (Four seasons) - Gouvernante
BC2 HOTEL GEORGE V Site 4/5 * (Four seasons) - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL LE SENAT Site 4/5 * - Chef de rang
BC2 HôTEL LE SIX Site 4/5 * - Réception Gouvernante
BC2 HOTEL MONTALEMBERT - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL MONTEROSA - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL NAPOLÉON Site 4/5 * (Summit Hotels & Resorts) - Contrat de professionnalisation
BC2 HOTEL SQUARE - Contrat de professionnalisation
BC2 LA COUPOLE - Contrat de professionnalisation
BC2 LA MARINA DE BERCY Site - Chef de rang
BC2 LA TREMOILLE Site 4/5 * (Preferred Hotels and resorts) - Reception
BC2 LE BISTRO DU DOME 75014 - Contrat de professionnalisation
BC2 LE BRISTOL Site 4/5 * (indépendant ( 5 hotels )) - Contrat de professionnalisation
BC2 LE PRE CATELAN - Contrat de professionnalisation
BC2 LE PUB SURESNES SURESNES - Assistant gerant
BC2 LE RESTAURANT D'HELENE DARROZE - Restauration
BC2 LOUVRE CONCORDE Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Contrat de professionnalisation
BC2 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Standard
BC2 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Contrat de professionnalisation
BC2 LUTETIA Site 4/5 * (Concorde Hotels) - Contrat de professionnalisation
BC2 MAISON CAGNA CORMEILLES EN VEXIN - Contrat de professionnalisation
BC2 MARRIOTT CHAMPS ELYSEES Site 4/5 * (Marriott) - Contrat de professionnalisation
BC2 MELIá VENDOME BOUTIQUE HOTEL Site 4/5 * (Sol Melia) - Gouvernante
BC2 MERCURE TOUR EIFFEL Site 3 * (Accor) - Contrat de professionnalisation
BC2 MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Contrat de professionnalisation
BC2 MERIDIEN ETOILE Site 17 4/5 * (Starwood Hotels and Resorts) - Contrat de professionnalisation
BC2 NORMANDY Site DEAUVILLE 4/5 * (Lucien Barriere) - Contrat de professionnalisation
BC2 POTEL ET CHABOT Site - Contrat de professionnalisation
BC2 PULLMANN LA DEFENSE LA DEFENSE - Contrat de professionnalisation
BC2 RADISSON AMBASSADOR - Contrat de professionnalisation
BC2 RADISSON AMBASSADOR - Contrat de professionnalisation
BC2 RANAISSANCE LA DEFENSE HOTEL LA DEFENSE - Contrat de professionnalisation
BC2 RESTAURANT LE PRIEURE MAULE - Restauration
BC2 RESTAURANT LE SENS LEAVALLOIS PERRET - Restauration
BC2 RESTAURANT LES OLIVIERS RUNGIS - Contrat de professionnalisation
BC2 RESTAURANT MARIUS ET JEANNETTE - Contrat de professionnalisation
BC2 ROYAL MONCEAU Site 4/5 * (Groupe Royal Monceau) - Réception
BC2 SHANGRI LA HOTEL - Contrat de professionnalisation
BC2 SHANGRI LA HOTEL - Restauration
BC2 SOFITEL BERCY Site 4/5 * (Accor) - Réception
BC2 SOFITEL LA DEFENSE Site LA DEFENSE 4/5 * (Accor) - Gouvernante
BC2 SOFITEL LA DEFENSE Site LA DEFENSE 4/5 * (Accor) - Réception
BC2 SOGERES Site BOULOGNE BILLANCOURT (Sogeres Restaurateur) - Contrat de professionnalisation
BC2 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Réception
BC2 ST JAMES ET ALBANY Site 4/5 * (Great Hotels of the World-France patrimoine) - Contrat de professionnalisation
BC2 WESTIN Site 4/5 * (Intercontinental) - Contrat de professionnalisation
ESH Paris Hotelschool - Ecole Supérieure d'Hôtellerie